離心噴霧干燥機即是利用離心式霧化器將某些液體物料進行干燥，是目前工業生產中使用普遍的干燥機之一。噴霧干燥機是液體工藝成形和干燥工業中普遍應用的工藝，適用于溶液、乳液、懸浮液和可泵性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀產品。因此當顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀符合準確的標準時噴霧干燥機是一道合適的工藝。它的工作原理是：空氣通過過濾器和加熱器，進入離心噴霧干燥機頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器，使料液噴成小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發，在短時間內干燥成成品，成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。